第63章 当厨神的第六十三天 当厨神的第(5 / 5)
会。”
&esp;&esp;周朴素忽然开口说道。
&esp;&esp;众人咦了一声,齐刷刷地转过头看向周朴素。
&esp;&esp;齐翟峰道:“小严什么时候做过用水果炖汤的?”
&esp;&esp;周朴素笑呵呵道:“最近不是天气很热吗,小严看我胃口不太好,这几天就有在网上找些滋补的菜,她学了几道炖汤,其中一道,蜜瓜响螺汤就是用水果炖汤,而且,我喝过,味道……”
&esp;&esp;“味道怎么样?”齐飞扬迫不及待地追问道。
&esp;&esp;周朴素摇着扇子,想了想道:“那是我这辈子喝过最好喝最柔和的一道汤,我敢保证,无论什么人,喝到这碗汤都会满意。”
&esp;&esp;“蜜瓜响螺汤,”刘茯苓作为粤菜厨师,自然听说过这道汤,一听说严时语会,她长出一口气:“既然如此,那汤品就交给你了。”
&esp;&esp;严时语点点头:“你跟邓师傅负责另外四道菜,这汤品我需要个人给我搭把手,张宾你来负责给我打下手的事。咱们现在就得先去挑选食材。”
&esp;&esp;张宾自然没话说。
&esp;&esp;奇怪的要求,不是严时语他们d组才碰到。
&esp;&esp;在选出队长之后,abc三组看到各自的清单时,都发现节目组设置的麻烦。
&esp;&esp;a组的特殊要求是每道菜都必须用到豆腐,b组的特殊要求则是所有菜都要做成甜口的,就连汤底也是,c组也就是跟严时语他们pk的彭玉他们组,碰到的麻烦则是客人要求不能使用蒜头、耗油。
&esp;&esp;一时之间,发现了问题的小组有的低声破口大骂,有的则赶紧动脑子思考什么菜色才能满足食客的要求。
&esp;&esp;比赛场上是众生相,评委席上,五个评委看热闹都看不过来了。
&esp;&esp;章平直看向吴意白,对吴意白道:“吴老师,看来咱们四组选手都对比赛题目很有意见啊。”
&esp;&esp;费明扬这会子也都忍不住同情底下的参赛选手。
&esp;&esp;作为一个老厨师,虽然他自信自己能够解决每组选手面对的问题,但他也不得不承认,每组选手的考题里面的限制不好解决。
&esp;&esp;像是a组的豆腐,那还好说,豆腐这东西,可以捏碎了,当肉末使用,b组的甜口,顶多就是考虑到不同甜味,口感,像是糖醋排骨也是甜口,炸牛奶也是甜口,只要脑子灵活,这问题分分钟可以解决。
&esp;&esp;但c组的不能使用蒜头跟蚝油,跟d组的水果炖汤,真的有点麻烦。
&esp;&esp;作者有话说:
&esp;&esp;无
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